作者:[美]泰勒•克拉克(TaylorClark)
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网友评价：
- 在案例讨论前快速补充星爸爸的知识。虽然作者没提出什么真知灼见，但对事实的在时间序列上的梳理还是不错的。
- 霍华德• 舒尔茨赢得了2015年度全球百佳CEO第13位排名。天才的营销家，在每一个关键点都做对了。另一方面，对咖啡文化和咖啡贸易发展史的描述也很有趣
- 还行吧，找资料草草翻过一遍，其实觉得很有趣的是星巴克的选址手段，一窝蜂冲进来，压榨出这个城市最大的潜力，也算是解答了我一个疑惑：为啥很多店都是几十米一家店了。
- 一部关于星巴克和咖啡行业中规中矩的书，第一部分对星巴克历史的阐述似乎成为了一部CCTV关于星巴克纪录片的文本了。可以看得出来舒尔茨是一个很有狼性的人，对于竞争对手毫不留情，虽然看起来瘦瘦高高的比较有书生气，但是内在也许是一个极具攻击性的人。也许最近需要多看几本关于他的书，因为他刚宣布要以独立参选人的身份参加2020年美国总统竞选，但是作为一个民主党的支持人，舒尔茨必定会受到两党的共同攻击，即使家财万贯，竞选之路看来苦难重重啊，不过他的当选对中国应该是一个好消息，因为他对我国貌似是持有善意的态度。
- 第三空间，工作燃料，精品，激进，顺应潮流
- 幽默风趣 写的不错
- 从咖啡的历史开始讲起，对我这种咖啡小白来说还不错
- 传奇靠坚持和创新！
- " 是星巴克在同质化这个世界，还是一个已经同质化了的世界在争相要使用我们的产品？"
- 喜马拉雅听的，听后对星巴克有一些初步的了解，总体来说有点虎头蛇尾的感觉。
- 比较无聊的一本书，写的不是很客观，比较没劲
- 看了这本书，也不枉喝了这么多年的星巴克。
- 扣一分给烂尾 前80%能帮助你很好地看懂喜茶现在在做的事情
- 作者以独立旁观者的角度来著书 有些应该是星巴克不想看到的内容 揭了不少底 做的调查也比较翔实 最后的访谈及对读者提问是个亮点 但不可置疑作者也未否认 星巴克改变了美国人的习惯也在逐渐改变世界人的习惯
- 8分，@中信书院（有声书）。书里大约七分褒三分贬吧，让我对星巴克的创立、扩张、守成有了一些了解，穿插着知道了一些咖啡豆、咖啡采摘工的事，挺有趣。
- 书名是“关于咖啡、商业和文化的传奇”，但重点篇幅都是在介绍舒尔茨对星巴克店铺的布局方法，文化的点讲的不多，或者说咖啡传到美国之后就剩不下多少文化了。 作为咖啡或者星巴克的爱好者可以随便翻翻，但是这本书并没有什么太过实质性的成功学，星巴克的成功可以归结为一句话：时无英雄，使竖子成名。 但是，星巴克对咖啡的推广的确有不小的贡献。对于多数想品尝咖啡的入门饮者，他们的需求不如硬核爱好者那么追求极致，星巴克主打的拿铁就是一种很好的选择。就好比许多想品尝葡萄酒的入门饮者，你是不能用WSET品酒师的标准去要求的。把小众文化的一部分简化之后送给大众，这是星巴克的一大贡献。
- 感觉不怎么样，就是叙述而已
- “咖啡馆就是这样一种去处，人们需要独处，还希望四周能有人陪。” 挺好看的一本第三社区分析，然而明天很想去买一杯Nero的espresso。
- 这种类型的书真的是看的我要累死
- 可以大致了解下星巴克的发展史和商业理念
- 很全面啊~
- 每一步都走对了
- 跟将心注入一起阅读，能从主客观来看星巴克，更有意思
- 解释商业成功，其实很难
- 还不错的一本书，介绍了星巴克的兴衰史，从老板到员工，比较全面。
- 当故事听听，挺好玩的，不值得阅读，漫不经心听有声书就好
- 分析的很浅，采访的内容比较丰富。作者把星巴克成功的原因归结为了创新产品、清晰定位、文化塑造、注重用户体验（审美、细节），并辅之以合理的扩张策略等。有粉饰星巴克文化之嫌，但文末又说自己在批判，实在看不出来，平衡报道的写法？
- 全面地介绍星巴克的发展。
- 看了快一半，这就是我会喜欢的书，讲述来历，形成，改变的书。 世界文明最牛逼的一件事，如果真的有上帝，那欧洲商人在天主教会下偷偷商量经商，土耳其苏丹厚重的金器，法国大革命，各种文艺大咖，中国白领喝的咖啡——咖啡是人类商业思想和文艺的间谍魅影，却来自古老大陆的非洲。漫长的旅程和那块被殖民伤害的土地。
- 舒适环境+优质咖啡=第三空间— >星巴克。效率和标准化带来了同质化，削弱了多样性，“很多美好恰恰是沉淀在各种如影随形的过往的点点滴滴。”这就是文明的纠结。势如破竹、无所不在，从商业角度无可厚非。作为一个有灵魂的企业需要承载更多文化和价值观。
- 星巴克对于咖啡的普及的确起到了关键的作用，但是书中提到夫妻咖啡店的失败率只有10%也挺让人惊讶的。
- 写得挺客观，条理也比较清晰。第二部分没有那么精彩
- 我是第一次读有关咖啡和星巴克的书籍，所以对我来说能够学习到的东西还是有很多，如果单纯的想要了解星巴克的运作和历史，这本是不够的
- 写星巴克的书都是软文合集吗？！
- 中信出版社的书也就是看看就罢了。
- 完全大失所望。书名是关于咖啡、商业、文化的传奇，内容实则是星巴克这不好那不好，大家一起来抵制，忍着厌恶希望翻到最后有彩蛋，浪费读者时间
- 从星巴克讲到咖啡史、咖啡豆、咖啡行业、员工斗争、文化冲突 是蛮有趣和丰富的书
- 结尾变成吐槽了
- 我知道咖啡的发展史了
- 一个星期读完了这本书，作者写的很风趣，读着更像是一部小说。 提到星巴克，自然就会联想到咖啡，而咖啡的发展史也被作者巧妙的安排在了书中。舒尔茨的创业史是书前半段主线，讲述了星巴克如何打下如今的大片江山，后半则更多的说了星巴克给社会带来的影响。星巴克的不断发展确实让自己的企业和“精致咖啡”文化得到了飞速发展，但与此同时，以星巴克为代表的美国文化入侵，文化同质，压榨第三世界等现象也买来了无数人的不满与抗议。如今，星巴克仍然没有解决上述问题的办法，而且随着行业竞争的加剧，星巴克更多了一份流水线式的作业方式，而渐渐失去了精致咖啡的优势。 整本书读下来，平时都是在喝速溶的我不由得去买了杯星冰乐。（钱包好疼😂）
- 作者做了大量调研，从各个方面展现了星巴克和咖啡产业，作者的工作值得尊重，而不是一堆蹭热点或者吹捧创始人的那类废纸。中国需要更多此类的书，而不是满眼的非虚构文学。
- 2015年第2本－一杯饮料做成奢侈品的样子，并成为全球小资们装13利器，甚至成为一种标志，不得不说舒尔茨是个商业天才，他把一杯咖啡可以带来的周边溢价和品牌价值发挥的淋漓尽致。这个世界，也许就只会有这样一个星巴克。
- 内容太杂了，从星巴克扩展到整个咖啡产业有一点没必要，即使星巴克的出现的确对咖啡产业的崛起产生了重大影响，甚至说是非常关键的作用。里面很多内容可以删掉，太啰嗦，不过随便听一听也就过了。btw，这本书要我读是肯定会弃书的，但是很适合听书，在微信读书一边放着一边做饭也就慢慢听完了，像是有一点东西却又什么也没有的电台节目。
- 最近对星巴克感兴趣，就找来这本书读读，还不错。 书里很有意思的一句话：去星巴克，是因为无处可去。
- “当你的核心产品非常基础且易于复制时（而且售价还相当不低），就需要让大家有理由相信，其他竞争者根本就不值一提。要想称霸全球，就必须创造出数以百万计的兴兴式的顾客才行。”
- 闲暇之余看了这本书，对于营销模式，却是佩服，文化输入这盘棋下的杠杠的，写的挺好的，反正我写不出来，比我厉害的人我觉得都厉害👍，看完之后，对于星巴克咖啡，敬畏！敬畏！反正我一年也就去那么3两回...主要是qiong穷！
- 星巴克以优质咖啡为载体在合适的选址向顾客出售“第三空间”，在这一人情逐渐淡薄的世界上取得了极大的成功。无论是产品理念、设计偏好还是发展为咖啡业巨擘后对种种挑战的应对，星巴克的行事方式都有可圈可点之处。在快餐文化盛行的当下，也许觅回往昔的美好是星巴克的出路。相当愉快的阅读体验。
- 只是简单的介绍，像是公司宣传册，可读性不大
- 前半部分详尽的介绍了星巴克的发展历程以及关键成功要素，后半部分带着部分批判的眼光讲星巴克给咖啡行业、人们的生活乃至全世界带来的影响。值得一看，尤其是星巴克的粉丝们~~下次和朋友见面可以分享一下星巴克的故事：）
- 这分析，大写的服气。 告诉你一个表面上看不见的星巴克。
- 比老板自己写的可能更客观，算是对这家公司一个侧面的写照吧
- 简单讲了星巴克的起源和发展历程，又讲了咖啡和咖啡行业相关的一些事，整体结构有点混乱
- 标题就是书内容的最好总结，看这本书是为了了解星巴克，目的完全达到了。另外，书里面没有太多教科书式的理论，看起来比较舒服。
- 语言读起来有些奇怪，影响了阅读体验。 由质量开始，然后用出人意料的营销手段打开市场，然后保证稳定的质量，不需要做出最好的咖啡，但努力为全世界每一个角落的人提供一杯过得去的就已足够。
- 不知是不是翻译的问题，还是文字本身充满了连续式的描述，导致，稍觉枯燥，花了大约5-6次去书店翻完，对品牌具体的成长故事朦朦胧胧，只是感觉对星巴克这个牌子或许真的多了一点点了解，比如：关于它的商标，关于星冰乐，关于企业老大。。。
- 做调研读的，干货不多
- 星巴克的崛起也算是大的环境趋势使然，咖啡文化逐渐普及但咖啡质量太差，才激发了对精品咖啡的需求。 顺势而为真的很重要。
- 这不是一本讲管理的书 更多是自传混合如何lead、如何塑造企业价值观的书 对于创业者可能更有收获
- 前半部分就以为是星巴克的软文。。到最后又说几句星巴克的不是来撇清。。中间还杂揉着咖啡的知识。。真的一般般
- 确定不是软广？ 意外了解到不少咖啡历史、第三空间的概念、快速扩张同质化和社区问题，以及核心产品那么基础又易复制又贵身后还没有真正的亚军背后一定还有更多可挖的点
- 前半部分写得很认真很好，后半部分逻辑有点混乱，整体不错，对星巴克有了更深的认识，起源，发展，巅峰时刻，企业危机等，读完此书，当你和别人谈论起星巴克时，一定会有不同的想法
- 书里面写了星巴克的发家史、咖啡的简史等等诸多内容。里面有几个很有趣的地方：一个是星巴克门店与门店之间非常接近；一个是星巴克进入一个城市，迅速开很多家店的心理战术；一个是大胆的收购策略。星巴克的许多策略，像占领街角的黄金地段，都延续到了中国星巴克的商业运营内。读来挺受启发的。至于别的感想，大概就是：还是觉得星巴克的咖啡贵吧（笑）
- 相当优秀的一本企业管理类书籍，不光简单的说星巴克，更用自然轻松的语言描述了咖啡的历史发展和未来，作为一种全球现象，星巴克已远超出咖啡的范畴，它已然影响了全球的经济政治社会文化和人类生活。读完后对这个传奇企业的前世今生有了很多了解，受益匪浅
- 在打造附加价值方面，星巴克是行家里手。核心包括以下三点：营造高雅的氛围、提供感官的完美享受、提供文化品位和身份标志。为星巴克做市场调研的部门发现了一个有趣的现象，人们不再愿意等待。星巴克门前长长的队伍，让很多潜在顾客失去了购买欲望。于是星巴克尝试了一项大胆的操作：毗邻门店开门店，比如，星巴克的斜对面又有一家星巴克，商场的一楼和三楼都有星巴克。这种开店的方式，引起了社会的关注，相当于为星巴克做了一次宣传，同时满足了更多客户的需求，门店销售业绩一路上涨。所谓的理想选址就是“两条主路的交叉路口”，而星巴克对街角的位置简直就是如痴如狂。
- 很少读此类书 蛮有意思的
- 疯狂的扩张战略，优质的品牌形象营销。
- 难以想象最初的星巴克创始人并不是将星巴克做大的那个人，在另外两个伙伴陆续离开星巴克后，鲍德温转去经营那家最初给他灵感的咖啡馆。
- 有点缺乏重点。除了强调星巴克的aggressive作风。
- 和舒尔茨《将心注入》一起读的一本书，干货不多。前期致力于打造优质咖啡及“第三空间”的星巴克，已偏离自己的初衷越来越远了，这也许是企业化道路的必然。作者也道出了有趣的一点，在星巴克为市场培育出大批咖啡爱好者后，也为那些独立咖啡馆带来了商机。
- 现如今的星巴克已经越来越背离了第三空间概念的初衷，在全球范围内让人深感焦虑、带有霸主姿态的入侵让我们原有的地方街区文化显得无可奈何、无力招架。
- 很轻松的故事书，帮你理解星巴克的发家史，舒尔茨是如何做产品的，对用户需求的洞察/对细节的苛求/对整体体验的聚焦把控和很多产品出色的公司创始人如出一辙。
- 梳理地比较清楚，不过可读性也不大
- 原本只是想单纯地当做商业案例分析一类的书看看，以为作者会一直吹星巴克的营销、产品和体验，看完之后发现作者思考的深度远超预期。除了星巴克的历史和体验打造这些可能百度一下就能找到的信息，作者更多笔墨着在咖啡带给人类社会的影响，辩证多角度地分析星巴克这么一个庞然大物对多元文化、社区文化的影响，涉及了不少商业道德的讨论，非常精彩，干货很多，引人深思。
- 听了“疯投圈”里关于星巴克的两期后对星巴克历史产生了兴趣。这书前半部分认真写了星巴克怎么诞生的，涨了不少知识，但后半部分就开始东拉西扯了，甚至还有一段专门说illy的，不知道和星巴克有啥关系？对星巴克的变迁和分析也浮于表面令人失望。
- 较为全面的介绍了星巴克的前世与今生，下次去星巴克得多花心思观察一下这家咖啡店。没想到在九十年代一杯咖啡就能买到4美元，和现在价格相差无几。之前一种说法是星巴克作为一家优秀的品质性品牌，一直拥有很高的利润空间，果不其然
- 之前大概只喝过有限的两三次星巴克，看完这书倒是想去那儿坐坐，感受一下它传说中的第三空间氛围。看它膨胀到三万家店的感觉，就跟癌细胞扩散一样啊。文中提及的为了快速扩张做的设计模块，咖啡种植者的境地还有对多样性的破坏和加速社会同质化，都挺不错的，开拓了视野。
- 这本书的益处是，使读者简单了解咖啡的起源，历史，以及意式咖啡，即拿铁，配料，牛奶与浓缩咖啡，星巴克使之风靡全球。
- 爆炸式扩张，进攻型霸主文化，故宫开店风波，“荫下载种”。
- 很有意思的故事
- 那个时候脑子里还有一些烂七八糟想法hh
- 文化帝国主义。 诞生-发酵-市场竞争与文化独占-咖啡种植与产业-工会-尾声胡说- 故宫章一定有删节
- 语言稍有点不自然，但是讲述星巴克发展史还不错，适合了解。
- 解释了为啥总是门挨门开两家店～一个不怎么喝星巴克的人给星巴克写了一本书唱赞歌
- 很不错的一本关于美式咖啡文化的书，值得一读再读
- 作者蛮真诚地
- 鉴于我本身咖啡基础知识的十分薄弱，借用某人的话说“当知识填补的曲线很陡峭，本身学习难度又不高的时候，就很有趣”于是前半本的美国咖啡史+星巴克发展史就变得很有趣很感人。但是后半本逻辑编排之差，言之无物，实在是有点凑字嫌疑。总的来说科普还是有意义的，星巴克作为商业是非常成功的（很诧异他们在市场上一骑绝尘的领先优势，远大于同样连锁充斥的快餐行业）。很受启发的一点在于他们以咖啡为载体，实则在创造和售卖一种文化，一种third space的社交场所和生活方式，也因此吸引了一批宗教般追逐他们的消费者。当然天时地利人和对于成功确实缺一不可，在70年代的美国，生活逐渐开始富足，消费主义开始盛行的年代才能实时的诞生独一无二的星巴克。当然还有大胆的市场遇见（所谓首创对街开店的魄力），不断颠覆自我的创新等等。
- 很全面的介绍了关于咖啡和星巴克的方方面面，扩充了对于星巴克这一品牌的选址、营销理念、社会意义等方面的认识，框架有些不清晰，用kindle hightens按照自己的理解和逻辑整理了值得反复品味的内容。行业知识必记。
- 评价客观，还从另外一个角度了解了咖啡的历史。
- 星巴克的故事很好看，可惜作者行文过于啰嗦，且叙事混乱，不乏吹嘘之语。
- 如果你想了解星巴克产品以及营销策略等，那你可能会很失望！讲的完全没什么逻辑。
- 前一章还可以 具体了解了星巴克的由来 后面就感觉太过啰嗦乏味
- 这本书就和美式咖啡一样水太多。
- 前半段比较 风趣幽默后半段有点枯燥无聊
- 很幽默，也很客观。
- 前半部历史，后半部讨论。典型的美国商业书籍，写的风趣到位，作为商业读物让人有所收获，物有所值，
- 这类作品的作者，最好的观察角度，就是热爱却又在局外吧。
- 绕不开食品业了，作为一个在星巴克干过的barista一定得看看，看到frap的出现有点小激动。最终章抱怨的标准化，平庸化也是真的，可我仍然看好星巴克。
- 飞机上的读物
- 不仅仅是一杯咖啡这么简单！
- 从没像现在这般对咖啡（特别是精品优质咖啡）着迷，皆因阅读此书了解许多不仅仅是星巴克的内容，还涉及到咖啡产业、咖啡农、咖啡贸易、公平协议等，让原本初对咖啡（精品优质咖啡）感兴趣的自己，越发加倍想多了解。阅读中也在了解咖啡行业的种种，如星巴克的在咖啡界所扮演的角色，其他咖啡店包含独立咖啡店又是扮演哪般角色等，都有一个较为全面概括的认识。虽然本书主要内容（75%）都在说星巴克的世界（分析也很客观-高潮迭起），但不代表全书都在正面阐述并一味吹捧星巴克的好，而是在有铺垫地步步推进讲解给读者知道来龙去脉到至今情况（2014？），并能值此了解到小部分咖啡史、咖啡知识等。同时能令自己这般着迷还有一个原因，译者出色的中文呈现，令读者如我更竖起拇指！基本上通读下来不会吃力，也是对现象级流行文化一次很好的学习。
- 神一般的营销案例。书写得略显拖沓
- 虽然有点广告性质，不过还是给了四星，半星给天才营销员舒尔茨吧。
- 好水好畅销。假装客观其实都是先抑后扬。不喜欢。
- 星巴克的咖啡怎么能叫精品咖啡呢？！他家咖啡算是咖啡饮料吧，符合迎合老美嗜甜重口味，咖啡豆品不出来，雀巢咖啡的升级版而已。作者偏向星巴克，书翻翻就好。
- 很客观的讲述了星巴克的创建与发展，优点与缺点，好坏的影响。从精品咖啡起步，最后却做成了快餐咖啡，这是在快速发展中的取舍吧，有得必有失，将星巴克的快速发展与全球化联系在一起的观点倒是很新颖。
- 这种商业类书写得不庸俗市侩不太容易，中国作家中吴晓波是佼佼者，美国大量Business Weekly类似的周刊培训出的作家就多了。这本还挺有意思，让我理解了Starbucks怎么失去了初心（星冰乐），焦糊味来自何处，和为什么illy是好咖啡。
- 一个品牌的成长并不容易，星巴克同样如此，一家家门店的背后，是关于房地产的研究，对人们心理的研究，没有随便的成功，我想这也是星巴克现在依然傲视群雄的原因，正巧最近瑞幸频繁暴雷，与其披上互联网的外衣，不如回归咖啡味道的本身，相信中国是一个咖啡的大市场，目前中国每年人均咖啡销量仅仅才3杯，美国日本等国家早200+，未来如何，值得期待
- 还没去过星巴克的我想去体验一下是什么感觉。星巴克不只是经营咖啡，不然怎么会有这么多人喜欢去呢？我想环境也是他们考虑的一方面，就像书中说的，所有都是经过缜密思考和心理研究出来的。
- 前面有几章有点干货，后面完全不知所云，凑字数之嫌，深度有待加强
- 星巴克，创始于1971年，开辟了高价精品咖啡之路，现在已成为全球知名咖啡连锁店，目标是25000家店。800页的文字，让我对它有了些许了解，不过我还没被starbucked呢。。。
- 关于星巴克主题阅读，这本补充了一些不同的视角。“星巴克的营销策略是将自身打造成一种买得起的奢侈品”。
- 大一上 内容可压缩空间大 也涨了点见识。希望茶颜悦色永葆初心
- 星巴克改变世界，这有些言过其实吧，而且书的某些内容还有些传奇色彩，干货倒没有多少，而且就算星巴克的历史讲的有些不明不白。
- 3.75星吧，书的后三分之一内容有点鸡肋。。。感觉就像写不下去又硬要凑篇幅。。
- 其实这本书说出了最重要的一个问题，那就是星巴克到底卖的是什么，这就够了
- 克扣员工、材料廉价、机器制作，高大上的星巴克也不过是快餐
- 有些西方的成功经验我们可以拿来借鉴，只不过不要邯郸学步，中国人其实也是很会创新的，慢慢来。
- 快速翻过的一本书，对于陌生的领域看看也不错
- 翻译得一般，读得不太顺，被科普了不少咖啡知识。
- 读起来不太顺，不知道是翻译的原因还是啥。书里还是有点干货的，被科普了不少咖啡知识
- 写星巴克的书太多啦我也就看过这一本，因为是kindle封面推荐的…还行吧也算不上特别好
- 尽管不喜欢星巴克十分商业的模式，但不可否认，星巴克对咖啡文化得以发展所做的贡献，特别是在中国，让更多的国人接触上了咖啡，但不是速溶的~
- 所以做咖啡对星巴克不是主要的，如何让顾客感官体验更舒适，如何制造享受生活的氛围才是重点吧！
- 简单来说就是介绍了星巴克的主要历程，有用的信息不多。可看可不看的书
- 咖啡和星巴克的普及服务，还有点意思
- 三星以上，四星未满。感觉很多好书都栽在了翻译上面，这本也不例外，有好几章读起来水泄不通。但是书中的干货还是不少，算是对于咖啡以及精品咖啡行业的入门读物。中国的特殊国情让我们很少可以体会到一个庞大产业从无到有的演进过程，比如汽车、比如快餐、比如超市……因此更不可能从这其中获取到灵感和知识。而相比于空前繁荣的咖啡产业，中国传统的茶产业这么多年以来却鲜有建树，用着劣质茶叶以及奶精的新式茶饮与其说是进步倒不如说是倒退。希望有一天，中国也可以孕育出像星巴克这样的全球性茶饮企业。
- 笔调风趣幽默，略有软广告之虞，不过从中也涨了不少姿势，比如两种咖啡树的差别，比如星巴克的流程等等，看这本书看的自己想喝咖啡，只好放下读了一半的书跑到外面点了杯咖啡才继续读完的。。。
- 【2019】8：粗略了解了一下“星巴克”的由来，我记得我是从2011年2月25日正式入坑现磨咖啡的（以前一直雀巢、麦斯威尔等速溶），到此我不得不承认，正是因为有了星巴克的入驻中国，才有我入坑的结果，此中因缘际会甚是奇妙。