作者:萩原清澄
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网友评价：
- 记住别人的恩惠和给自己投资，说的非常在理了
- 昨天早上正好在图书馆，顺手就借了看。看到一半就超级无敌佩服作者的职业专研精神，工作态度和认知决定你做事的好坏程度，他不是把工作当成一份赚钱糊口的时间消磨，而是发自内心的要把这件事情做到极致，在思想起点上他已经赢过了无数人，真好啊，能找到这么一份热心的事情。文中提供了很多有价值有意义的服务业的要点，非常适合在职场的小伙伴。【当然偷偷摸摸说我觉得餐厅创始人是他舅舅这一身份也提供了一些额外的帮助哈哈哈哈哈】写到最后突然想到了白手起家的董明珠女士，货真价实的开挂啊……
- 任何工作做到极致道理都是相通的，读人抓人心
- 服务员这份工作的本质，其实就是“读懂人心，抓住人心”。 管理工作销售工作又何尝不是这样？！
- 一个下午就能读完的好书，想到了那句：你选择了当下的安稳，就不配拥有自由。清澄先生真的把全部的热血都奉献给了工作（或许叫“事业”更合适呢）
- 把任何工作做到极致，都会取得极大的成功。在纽约曼哈顿，一流服务员的年薪可以赚到约二百万人民币。这本书的作者从一名服务员开始做起，成为某餐饮集团总经理。他的成长经历，有很多值得学习的地方。比方说，1.要懂客户的真实需求。真正厉害的服务员应该提供“空气般的服务”，而不是一味热情服务、喧宾夺主。2.要不怕麻烦，敢于付出。坐着睡觉时手机都不离手，二十四小时随叫随到。3.注重细节。记得顾客姓名、经历和偏好等。我觉得这一点可以 通过会员卡大数据得到更好的实现。
- 看完立马买给店长！好的服务不是“卖最贵的葡萄酒”，也不是一直守在客户身边，是“行云流水，宛如空气”
- 一本好书。起初以为是成功学。但实际上非常有启发和有趣。 结合自己的经历，其实任何一份工作，都有干的非常出色的人。 和学历无关。有把工作做到极致的精神，时时刻刻动脑筋，下功夫，用心对待工作，终身学习的人，在什么岗位上都不会差。
- 作者或者说日本这个社会对于服务的钻研和热情让人叹为观止。不过我倒是也想听听他讲讲犯错的故事，应该也会有启发的。
- 日本的一些餐桌礼仪比较神奇，比如换假酒喝，集体计划饭局，提前上司和下属安排episode，双簧等，就服务至极致还是有不少实际的例子，薄薄的一本书不错
- 不论任何工作，都可以从中得到激励自己做得更好的建议
- 好的服务不是喧宾夺主，而是如空气一般。服务员的工作艺术，跟生活的艺术也一样呢。
- 这本书既能当成功学读本去阅读，也能当心理学读物去品味，清澄说当他对每位顾客都以诚相待，用心维系着人对人的关系时，这种态度也提高了他的记忆力~~ 真是有趣的建议，想尝试一下
- 印象最深的是“30岁之前别存钱”一节，这个观点实在有点先进，跟一直提倡节俭的日本文化有很大出入，前几天“日本女子省出2栋豪宅”的新闻还上了微博热搜，省到极致可以致富，但未免有些脱离人性，而清澄先生的方法给了我们另一种思路：30岁前尽情投资自己，因为你会在将来成为分分钟就能把钱赚回来的人。我们努力吧~
- “一个人有没有激情，会不会为他人着想，一看眼神就知道了。”真的很佩服清澄先生对服务事业的热爱，一点都不卑微，处处透漏着热情和高贵。
- 短小精炼，干货满满
- 人生在世，谁不是干服务的呢。 服务老板，服务对象，服务爸妈，服务客户，服务自己。 成为人生里最好的waiter吧！
- 就像作者所说的：对自己的投资绝不会白费。用热情对待工作比消极混日要快乐也值得许多
- 这是很难得的从基层开挂到总经理的自述，尤其在服务水准高超的日本，让我意识到：服务即人生中建立人与人之间关系。
- 日本人对于服务细节和揣摩客人心思这方面的研究真的是学无止境了，太厉害
- 这本企业讲的是作者大学毕业后从服务员开始做起到当餐饮集团总经理的过程，主要在于把顾客当成自己的朋友去经营，仔细观察，切身地为他们考虑，用周到细致入微的服务打动他人，每个经历都变成财富。每个岗位都有价值，只要用心思考，不断行动。
- 作者对于服务的理解可以应用在工作和生活的方方面面，有些实用的小技巧，但主要还是转变观念。
- 1、干一行爱一行，把事情做到极致。2、意外收获很多交际应酬实用招数。3、放低自己，更容易被赏识。
- 看似很简单的小书，却有很深刻的道理。对工作用心，重视真诚构建人际关系是绝大部分工作都离不开的要义。让自己和对方都感觉舒服，这是极需要智慧的。
- 在纽约，顶级服务员的年薪是二百万。不要觉得惊讶， 萩原清澄完全告诉了我们服务员为何值得这个价：“睡觉时手机不离身，24小时随叫随到”“即使身处撒哈拉沙漠中央，也要向客人提供同样的菜肴和服务”。不要以为这是传销式洗脑，他是发自内心的热爱，并用极致的态度把一件事做到极致。
- 8万字半小时读完。人给五星，书给三星，适合当面交流（学习）！
- 精益求精的精神。可以略读
- 看书名以为是心灵毒鸡汤式读物，读完发现是一本比名字精彩得多的好书，如果我们真的像青澄先生一样热爱，即使只学了他皮毛的方法，也绝对能干出一番事业。