作者:韩良忆/JobHoning
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网友评价：
- 有机会想去逛逛欧洲的市集。
- 相对吃食，我还是对手工艺，旧物 服饰杂货比较感兴趣么。。。
- 还不错，可以见识外国人的集市，最具生活活力的地方
- 照片不错，所记录的菜谱也很实用
- 逛各地的菜市场是我的喜好之一，在菜市场能看到最市井的生活，能最了解当地的饮食文化。可惜我不能吃牛奶和奶制品，书里的很多菜都无法品尝~
- 纸质书很精致，漂亮的手写体，配图也很全。内容也很不错，各种好吃的，一直以来向往的生活方式。
- 在欧洲的大城小镇与村庄，游走在市集的摊位当中，耳边不时传来商贩的吆喝叫卖声、与熟客寒暄问好的声音，时常刻意偷听买卖双方你来我往的闲聊，讨论这把菜、那条鱼该怎么烧才好吃，等等，甚至一不小心还会听见他们在讨论某个陌生人的八卦。好奇心获得小小的满足，这才又举步，拎着花布袋，继续逛市场。
- delicious food & view~~~
- 照片暖暖的，文字有些生硬。
- 介绍的都是以菜市场为主，我更想了解二手市场古董市场。当作图片集和烹饪书看吧。
- 看到这样的书，就很想去当地感受一下，品尝当地的美食。非常想去啊。这要求自己努力，健康，赚到钱。
- 鼻敏感的人不适合读这本书~昨儿晚上一打开，就被浓重的油墨味熏的喷嚏不断~~要命啊！
- 简单的一本介绍欧洲集市的书，但是觉得后面的食物四国语言对照表挺有用的！
- 还不错，描写了一些市集经历，但是不够深入，图多字少，读起来比较舒服，菜谱看起来赏心悦目，但是本人没有想法去实践一下。
- 还算是有内容的书，但图多字少，看着不得劲，也没有写巴塞罗那那个著名的市场。作者还是优雅的贵妇，我是蓬头垢面的煮妇。
- 喜欢韩良忆~
- 对于不是吃货的我，这本书真有点暴殄天物，勉强读了一半，剩下的翻了翻图片
- 作者旅欧多年，有纯正的外国生活习惯，煮菜自然原汁原味，加上丈夫是摄影师，穿梭街市留下多张美图。街市、美图、食物，只是一本让人爱不释手的好书。可惜我没有罗勒草、没有奶酪、没有茴香、没有肉豆蔻、没有迷迭香。。。
- 标的都是当年的东西了~
- 旅游的意义不是走马灯景点打卡，有可能的话一定要融入当地的生活去体会它的文化与风俗，几年前去过一次欧洲，不过是跟团游，愿能有机会像笔者一样居游好好的体会一下个中魅力
- 还是打了广告，当然对于旅游来说，也是一个不错的主题之旅。
- 姐妹花里，我更喜欢妹妹的文字。国外的市集真干净。读完也想各地去居游了。
- 对于一个吃货来说，欧洲的市集越来越成为旅行中的亮点
- 还是挺单薄的，里面的交通信息和菜谱还比较不错，要不是后来突然很喜欢菜市场这种地方也不会买这个书了。
- 书中提到了nieuwmarkt边的市集，头一次去中国城就赶上来着，各种热闹。每去一个城市，去集市不一定能成行，但若有机会，总是一定去当地的超市转转才算满足。
- 游记，书很臭
- 感觉是同类书里内容最丰富充实的一本。讲到的各国有趣的食材诗集，附有诗集地址和推荐店铺，还有作者自己的部分菜色菜谱。读起来很顺畅，而且作者能从这些市集中感受到不过国家和地区的不同风情
- 很向往居游的旅行方式，原来集市也有独特的味道。
- 若能彼处为家
- 吃是旅行很重要的一部分，逛集市是最快让你融入到当地生活的方法之一
- 很不错，可作攻略书看
- 想起自己去過的那些集市,會心一笑
- 貌似真的不去欧洲就看不太进去。。。
- 介绍了很多市集，书的可读性一般，市集本身比起她的文字有趣多了，更喜欢欧阳应霁的书，韩良忆的书之后大概不会再买了吧
- 别样的旅行，居游~~
- 厌食症的孩子，往这边看了。
- 特别喜欢市集，对欧洲的市集格外向往，韩良忆老师在里面标注了许多好地方，以后有机会便一一探探。 说起来这本游记算是我看到过的最丰富最生动的一本，不仅是记录游玩。
- 集市推荐加做菜
- “居游”的生活，平淡静好的生活，夫复何求?
- 清新质朴，照片多多，看了以后特别想吃芝士
- 我真的很想吐槽，书的包装太容易掉页了！！看4分之一就掉一页。。。。
- 拎起剔好骨的鲱鱼，一仰头，狠狠咬下一块；冬日围着集市上的大锅，“立食”一碗新鲜淡菜；被陌生人友善地指点买哪种香肠，Cime de Rapa该怎么吃，自己也“鸡婆”地推销起节瓜来……多么活泼、丰富又美味的“居游”经验，这本书读起来真愉快！
- 浮光掠影的欧洲一撇，倒是很好的一个关于人的阅读品味是否在增长的检验。
- 写得很文艺哦~！不过去欧洲都没时间逛市集～下次度假慢慢逛吧！
- 身未远行，心先看看吧！
- 市集、菜场最能体现一个城市的生活气息。
- Markets of Europe.
- 感覺少了點什麽，是少了生活的氣息嗎？嗯，確實。
- 好棒的圖片！
- 2012-04-19 读过
- 美貌的图片，阳光明媚的欧洲，新鲜美味的食物。但就文字而言不能被我承认是书。
- Delft University of Technology的博士怎么能不写Delft Marketing呢?!
- 想有天定定心心在欧洲逛逛。照片很阳光。开始读这本书时的心愿，在读完时已破灭，可见对一个到过欧洲的人来说，其内容并没有那么吸引人。
- 舌尖上及舌尖后的东西方文化。
- 很有人情味的游记
- 有点失望，很多人出来背书，事实上看完本书并没有勾起让人去欧洲的意思。书里的图片拍的太一般了，没有向往的市集的味道，没有想要去寻找和发掘的感觉。也是，毕竟别人的见闻还是别人的，自己不去怎么会有见闻。
- 我觉得该叫菜市场吧
- 纸上居游，文字平朴不矫揉。
- 食谱比较精细，倒是可以试试做。闲情逸致的书看得我头皮发麻，不能完全感受作者那种心情
- 对于一个从未去过欧洲的人而言，是一本启蒙书，书中的介绍不存在于富丽堂皇的建筑，而在于不拘一格的闹事。显然，富有传统感兼具美感的二手市场引起了我对欧洲的兴趣，同时也对国内的二手市场的洁净程度，提出了期许！
- 不同于一般的游记，真正的居游，到一个地方能够有时间逛当地的市场，本身就是一件让人羡慕的事情。接下来打算看她的其它基本书。
- 031212 下午。实操书。对于在欧洲的人有用，对于去不了欧洲的人是个诱饵。
- 一本好用心的欧洲市集读物，亲切、随和的文字传递着当地人、物活色生香的气息，也能get到好多tips，喜好这般安定、从容的生活态度，也喜欢书里漂亮的手写食谱，诚意满满，百翻不腻。
- 此书的旅行是我的理想~
- 很不错的游记和美食书。我决定以阿姆的两个市集为起点深入了解荷兰。
- 韩良忆的欧洲居游生活~~
- 好想买材料回家做饭！
- 想去欧洲的吃货可以看看，讲了很多市集可以买的食材。
- 如果是自己会做菜的人，看这本书一定跃跃欲试，还附有菜谱。像我这样笨手笨脚的人，看的总有些隔膜。
- 世界各地的市集 展现了当地最鲜活的生命力 这本书推荐给也爱逛市集、爱做菜的朋友
- 目前最喜欢的 游记书
- 觉知此事需躬行
- 资本主义的生活为什么那么总是那么美好
- 提及的集市名字没记住几个，但里面的图片非常漂亮，菜谱也很吸引人
- 嗯，一直想要的生活方式，或许就是这样。一面市井，一面浮华，一面现实，一面理想。到欧洲过市集的生活，是人间烟火的温情感。
- 菜谱部分还不错
- 看着那些市集的图片就好想去国外生活啊！！！
- 这里的市集=菜场。
- 书不错，作者毕竟生活在欧洲很多年。
- 居游客笔记。最实用的是菜谱
- 图加字，流水账，心累
- 有意思的旅行参考。
- 比较偏爱文字，对图片多的书只是翻翻而已。作为一本混时间的闲书，还是颇为闲适的。
- 我欣赏这种居游方式，欣赏韩良忆清新自然细腻浪漫柔美的文笔，从没想过旅游去逛市集，里面的图片文字都很美，而且作者贴心地分享了一些菜谱和蔬菜的各国单词，适合闲时阅读，能带给人好心情，问题是我在考雅思前读，整个心情松下来，不合时宜！
- 如果還有機會去歐洲，一定要帶著@韓良憶 老師的這本書，誰叫我是吃貨呢。後面的食材的5種語言對照對在歐洲玩兒點菜真是福音啊。書裏面的食譜食材在香港或者內地買到的已經可以開始煮起來了！
- 我们家AGU说，你看这些书怎么没见你看睡着呀？光见你砸吧嘴了。 唉，不止是味蕾蠢蠢欲动，想去欧洲的心啊.......
- 年轻时热爱走马观花，现在喜欢接地气的踏实生活（30/50）
- 2011年11月马克的书，现在终于有了用武之地。还不错，虽然篇幅不长，但是照片颜色多彩诱人，介绍的内容也给旅行者启发。"对于都市人来说,厨房和食物是离自然最近的所在"这句前几天看到的话，放在这里正合适。说到的好吃的橄榄酱想试试；说到的威尼斯的里亚托市集想去看看。至于文中介绍的西式烹饪方法，一般受食材限制，只有一道"炙烤绿芦笋佐柠檬油"，如有了烤箱可以试试。文后附的食材词汇表不错，既复习了英文，说不定对国外点菜逛市集会有帮助。
- 逛菜市场是最接地气的旅行方式~以前住的地方窗外就是一片空场，周末早上超级热闹。最爱的是新出锅的炸鱼和超水灵的蔬菜。
- 嘿，这是本好书，看的饥饿，看的想去市集，看的想去别处，这才是有趣的旅程，文字照片和菜谱都很棒
- 看了就想下厨做菜！！！
- 每章后面附的小小菜谱很有意思，找一个有厨房的住处，逛菜场学烧当地菜，好期待这样的旅行！
- 每次去图书馆路过那条书架都会拿下来翻一翻
- 这本书图片就已经吸引了我，读着韩良忆的文字，我仿佛亲身游走于欧洲的集市，闻到了新鲜水果的香味，嗅到了各类海鲜的腥味，还有当地的老夫妻，年轻人。我希望自己有一天也能像作者一样，不是应付着旅游，而是真正的作为一个懂得生活的人去欣赏欧洲的文化和历史底蕴，去融入当地生活，去读懂人生和生命
- 有你有爱有吃哒 就是美好的一天
- 读着读着就饿了。。。
- 朋友送的生日礼物
- 好想读，好想读。
- 看到作者介绍英国的派时，我好怕翻到下一页看到一个仰望星空哟
- 比想象好看~还有意外惊喜哈哈哈
- 对我这种喜欢逛市集的人来说简直就是福音...
- 这是我一直向往的居游，在一个国家停留，看看人家的平常生活。我觉得良忆女士很好的展现了欧洲市集的传统热情的风貌，令人向往。
- 里面的介绍蛮诱人的
- 谁能知道我用的最多的就是后面index里面各种调料蔬菜的法语英语荷兰语意大利语捏（噢吼吼
- 爱集市，也爱超市，好像更能贴近当地人的生活
- 食物是可以治愈不良情绪的
- 在中国逛超市，只能看着昂贵的进口牛奶发呆，转身拿起三元问题奶，拿起荷兰奶酪瞅瞅价格又放下，转身拿起买一赠一的光明国产。喔，黄瓜可能抹了避孕药，水果可能喷了十次农药，面包里都是反式脂肪酸。噢，我们将赢得所有的生化危机大战！
- T^T大晚上看的我是胃脏都要从嗓子眼儿爬将出来找食儿吃了……捶地
- 一个下午消灭掉，挺好的，不过有时候会有点略看不下去。食谱是彩蛋吗，买的时候不知道呐……
- 想逛市集了！！
- 戴著耳機看輕鬆美味的遊記食譜書~人生一大享受~~看著食譜就在想這個星期回家搞fusion~~~俺對食譜完全木有抵抗力啊~~~~特別是這種照片美到不行的~~~~外國的市集好有趣啊..看到心癢癢的..什麽時候才能去逛上一逛咧....
- 五颜六色图片是王道~还有几个食谱来着~
- 韩良忆的文字总是温暖的，更接近生活。从不同的角度展开一个完全不同的世界，就像这本书通过不同的游走向我们介绍的却是欧洲的市集。而从这样那样的市集中我们能看到当地人的生活特性，美食，生活习惯和消费水平。更接地气，更容易走进我们的生活。
- 居游是多么奢侈的理想~~
- 欧洲市集，烹饪指导手册
- 如果你爱美食、爱旅行 有机会一定要像韩老师说的那样逛逛一个城市的集市，如果不认识没时间，推荐大家去超市的生鲜区，那里体现了一个城市的生活始末
- 好奇那么多没见过的东西不认识的字词不会让人头疼而失去乐趣么…所以我一直不敢说自己对烹饪真的有兴趣…
- 在观光区找到实质的生活感，那样的居游舒服
- 我一定要旅居普罗旺斯！！
- 作为一个爱美食的人，会喜欢这本书的，看着那些琳琅满目的食品总有亲自尝试主厨的冲动。
- just 图片集
- 在旅行中就应该选自己的兴趣侧重点，不然没有记忆啊~我的是建筑和摄影，人家的是厨房烹饪~
- 一星给照片，真喜欢这样的生活味
- 内容很好，装帧烂的一塌糊涂，看完了书也散架了。。。
- 留着出国做指南用吧
- When the chips are down
- 图片拍得太棒了，又多了一个去欧洲的理由。
- 慢旅游，体验当地的饮食文化，不急不燥，不温不火，静下心去感受生活中最平淡的真实。书中虽有菜谱，但是食材都不太好弄全，最重要的是我没有烤箱，悲剧了。
- 2012读完的第一本书
- 前几天还问了一个目前在欧洲旅行的台湾朋友，欧洲市集怎么样。他回答说，哪有书中写的那么美好，物价贵的要死，根本不如超市采购实惠！
- 在火车上一口气看完，生活真美好
- 一直觉得如果要了解一个城市，应该在那里生活上一段时间，四处行走。作者的目标更为明确，逛市集，很生活。给的菜谱很详细，可惜食材、工具对我而言都难以筹备，看看流个口水就好
- 有图有真相，可惜只能饱饱眼福。什么时候国内的集市也能像欧洲一样呢。所谓国际接轨是否不单单是价格呢？
- 旅居、居游……在欧洲名城租个离市集近的老房子过平常日子，多么奢侈的冷森啊~
- 近年来看过的最有生活气息的游记
- 烤芦笋配柠檬汁可以尝试。
- 看完更迫不及待想去欧洲啦～！
- 还行吧，当游记看，无奈最近老是恶心，实在对图中美食提不起兴趣。
- 不错不错，很生动
- 这种有阳光、有美食，颜色鲜明的市集真是不能再棒了
- 能从集市感受到美好还是挺不错的。写的也还行，放松的休闲读物。
- 市井之地，更能贴近当地生活。
- 非常美丽···
- 照片拍的很不错 很细致地在最后附上6页集市食材五国语言对照表 时间允许的话真想好好逛下
- 跑到欧洲的时候，这本书还有点用。在国内读着很无趣。作者真的很认真的在写买菜的事情。
- live to eat，浓浓的生活气息，便是幸福的味道
- 集市是最市井的地方
- 居游的概念很是喜欢
- 居游好安逸~向往哪~~
- 看上去不一定好吃……
- 从另外的一个角度诠释欧洲旅游 挺有意思的！以后如果去了可以拿来借鉴一下！
- 集市是最能体现地方风俗的地方，这本书里写到的集市都好想去啊
- 欧洲市集 远离观光区的喧嚣 是属于欧洲人自己的真正的生活所在
- 欧洲小街小市特有的小资情调，也充满了生活的快乐气息。
- 選題很好 去一個地方吃當地食物 過普通人生活 廚房是必須的
- 内地版的排版看起来好费眼睛呀
- 好烂的书 照片也不好看 不明白意义
- 第一次看到她提出居游的概念，就非常喜欢，书里把欧洲几个著名市集写得好像家附近的市场，闲来无事就去逛逛，和摊档主人打招呼，随意挑选，喝杯咖啡，继续闲逛，生活总在别处。
- 好。。饿。。
- informative
- 看得我那个跃跃欲试啊...
- #随行读物#一本合格的随行读物 内容至少要平实但有趣 可以随时拿起放下 不会让读者有跌宕起伏的感情 但要细水长流 综上这本书还不错 令人有想去远方逛逛的念头冒出
- 亲爱的欧洲集市！
- 喜歡她講的“居遊”觀念，也是我嚮往的生活方式。可惜除了巴黎，其它地方的市場我都沒好好逛過，下一次吧！
- 小朝鲜蓟，终于知道了。
- 旅行必去之地
- 不只是一本旅行书
- 昨天买回来的书，今天一口气就读完了。不同的国家，不同的阶层，不同的生活方式，但，人总是要吃饭的，要买菜做饭的。相比那1%的华尔街的人来说，剩下的99%的人，对于他们来讲，生命的全部意义，或许就在这市集中。
- 在图书馆用一个早上,饿着肚子看完
- 慢游，住在一个心仪的大美食材出产地，每天淘市场，买菜顺便买花，真正的吃货，不，是美食家的境界啊！
- 好美的市集印象 每个市集都有他自身不同的吸引人的地方 作者以丰富的知识以及对市集生活商贩美食充分的热爱浓缩出这本 值得收藏细品 并且好有画面感 忍不住好想去每一个一探究竟 寻找自己美食的麦加
- 比起庄祖宜的文笔，这个弱了很多，不过读来还是很有趣。趁着去荷兰正好去了新市场，没有笔者描述的那么生动鲜活但也很有趣。笔者是个文化人很多都说得出出处，而作为市集控就素纯逛的。。。哈哈哈
- 被豆瓣坑了。
- 在不能出去旅行时，看看游记不失为一种选择
- 新鲜的果蔬，美味的鱼肉蛋奶，和善的摊主，闲适的生活…满满的欧洲味道。
- 欧洲的菜场看着真诱人啊，有机会一定去逛逛
- 菜市场，而不是跳蚤市场。说不上有文化深度（如蔡澜），但极有生活况味，我等全无厨艺之人也读得生动有趣味蕾全开。唯一缺点：不宜深夜翻，读着读着就饿了！
- 很喜欢，旅游不止观景，也观风土人情，还有什么地方比菜市场更合适呢？
- 我实在不是一个吃货，就走马观花的看了看书里面的精美图片
- 啊豆啊的菜市场
- K950.9/4439
- 哎呀集市真是美极了……
- 最贴近生活的就是最好的，我喜欢真实的人和事。
- 逛市集真的太有趣了！虽然厨艺实在一般般！
- 看的时候想到最多的是都柏林一月一度的flea market以及Cork的English market
- 浸淫这个词用的好！！
- 鼓励奖颁一个，作者走了那么多地方，我看完感受就一个字：累
- 市集这个角度选得新。亮点不多。
- 当自己去过这些市集，再看这本书，觉得有点敷衍
- 集市是吃货的天堂；此书看罢对于我只有羡慕嫉妒恨的事了！
- 很温暖的一本书。
- 有几道菜还真可以做做。去旅游时如果可以碰到当地的市集一定会进去走一遭买点吃吃喝喝边逛边吃，其乐无穷。
- 最后一星等逛完再考虑给不给
- 末尾的食材5种语言对照表好棒。这本算是同类书中写得比较好的，除了介绍性，文字也很有共鸣。爬上来做标记，发现之前想读时写了句“再等一阵吧”，原来是差点买了的书，果然等待会遇见免费书=w=
- 可以把美食写得很好吃的人
- 很喜欢作者的文风，但对她的生活方式只能是可望而不可即了。目前为止，书中提到的城市去过三个，集市去过一个（鹿特丹），但不曾好好逛过。每处结尾的集市和餐厅信息很实用，但食谱对我这种完全不懂下厨的人来说就没什么用了，虽然看着真的很好吃。另外，那些说图片难看的人什么心态，集市照片主要不就是要拍出人间烟火气吗（虽然审美也有一定的重要性）。
- 言而有物，喜欢逛菜市的同学会喜欢
- 旅行不是冲锋陷阵，不是争分夺秒，不是累死累活，更不是走马观花。旅行是放松，是发现，是美妙。爱这里就住下来吧，哪怕几天也好，这是我们的居游时代。
- 勾起了巴黎拉丁区和悉尼岩石区的市集回忆～
- 不值得收藏!!!
- 不喜欢文章篇幅过长的，这本长度符合我的习惯。内容不错有新意
- 18.07.07 22P每章后的信息实用性强，拍照备用。到一座城市都想去集市逛逛，除了了解当地人的口味，也能对风土人情管中窥豹，略知一二。
- 我竟然还买过两本……
- 连菜市场都这么有差距……
- 图册，但是说实话摄影水平不算高。跟着作者感受了欧洲的市集文化还蛮有意思的。
- 简单，干净，美好。一如我想象中的欧洲。
- 是我喜欢的风格
- 菜市场对我来说 是最生活化的地方，也是每个地方地区特色的缩影，每天可以游逛在菜市场，才是脚踏实地的在生活
- 看了试读本，觉得还不错吧，内容比较简单，里面附带一些食谱，倒是觉得异国风情写得不够。
- 写得好一般……大概就里面菜谱可以看看
- 如果想激發出靈感，不要去咖啡館，去書店。千里之外也是咫尺之間。每類書都能讓人在經過的時候想點兒什麽。書店里的時間可以做夢，即使出了門就回到世俗。
- 实用性强又美观详细介绍的书