作者:[日]中村好文[日]神幸纪
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网友评价：
- 这就是所谓的工匠精神吧。日后一定要去北海道造访这家面包店。
- 甲方和乙方如此书信往来沟通实在难得，平凡的工作里总是蕴藏着能量，唯有记录方能在未来的日子里回望更多时光里细密的针脚。
- 有意思！而且这甲乙方关系也太妙了吧。
- 很简洁的一本书，就是建筑师和雇主即面包房老板间的书信即设计手稿从始至终的版本。内容中可以看到面包师对自己事业的用心，以及两人之间因志趣相投而生出的君子交情，淡如水，却就如同面包师的面包本身，简单质朴，自然纯真，让人向往回味。值得一读，嘈杂人世，这样美好的面包很少了，如此纯真的情谊也少了。羡慕这样两位匠人，能做自己本心想做的事，并成功。
- 多么浪漫的书信往来啊～等解禁了一定要去北海道造访这家面包店
- 还是喜欢住宅读本
- 这是一本适合短途旅行路上阅读的书，轻松、有趣，值得回味。合上书，仿佛能脑补出一个场景：在漫天大雪的北海道，从一间小面包房里传出阵阵香味。就像作者神幸纪所说：“在这片土地上，人们可以很自然地感知到素材和大地。这里的料理就是如此朴实无华，令人安心。” 住在北海道的面包师神幸纪与建筑师中村好文，通过手写信件往来，共同完成了在北海道设计一间面包房的构想，这本书就是这些信件的合集。即便是“甲乙方沟通记录”，我还是很喜欢中村好文在书里说的一句话：“在这里，人们双脚稳稳地踩在大地上，过着最像人的生活。这是怎样一种生活呢？——既没有不自量力，也没有畏首畏尾，竭尽权利去实现自己坚信和力所能及的事情。”
- 断续花了十来天才把这本薄薄的小书翻完，从头到尾都在感叹“这两个人实在太可爱了！”。等不及地想去真狩村这间面包屋看看，顺便二世古滑雪洞爷湖泡汤…疫情快点结束吧🙏
- 幻想成为面包师的建筑师看完真的好感动
- 我也想过这样的生活，以及非常喜欢日本人做事态度和品质，这才是真正的匠人精神。
- 被甲乙双方的真诚和专业感动到流鼻涕
- 啊在冬天读这样一本书真是太治愈了！看着旧房子从第一份图稿开始慢慢落地变成一个温暖又梦幻的小屋 热衷于改造自己小空间的我也跟着开心起来 文字部分读起来也十分舒服 书信集的内容完美展现了日本人巧妙的沟通艺术和极高的国民素养 恰到好处的尊重与自我表达 这分寸感的掌握真是令人佩服
- 朴素又认真，写信、烤面包、盖房子…盖房子的费用最后用烤面包代替了。（喜欢这个译者！之前读她翻的《豆豆一个人》就觉得很棒了。虽然她和姆明不熟…）
- 一本书信集，虽然信中也多是朴实的语句，但饱含真情。看着新房子落成，竟有一种欣慰感，心情特好…
- 从头到尾看得太幸福了，此外一封封的书信往来又如此的古典。
- 被人评论说看序言就会有种想流下感动的泪水的小书。说这话的人也是感情充沛的人啊。（日子和生活的区别是生活充满生命力）1224我有一阵好喜欢看这类平淡的日本电影！读后感：以为是两位匠人由艺入道的对谈，没想到是职人用心生活的书信集，对生活美好探索的往来信件就像热炉一样，随着小屋建造进程不断推进的日期，直至最后，成功开炉做出不只是美味的面包还有我对生活的期待和热情。将面包放进面包窖时在胸前画十字的行为就像某一部电影里在做手冲咖啡时将手指点进滤杯中的咖啡粉里祈祷一样神秘。
- 2020.02.09。为了重盖一间乡村面包店，面包师和设计师通过书信，一点点建立了忘年友谊。在书信中，年幼的面包师理性克制，几乎只写面包店的功能、设想，只有谈起建筑时稍显兴奋，真是一位简单专注的匠人。而设计师有许多闲谈碎语，谈天气谈心情，主动拉近关系。就这样书信往来两三年，两人冷暖互补密切合作，面包店盖成了，合上书页，那一展雪中的小窗透出的暖光灯光久久难忘，好像都透着面包的香气。
- 一直欣赏不了精装修，也觉得选择精装修的人是很偷懒的。每个人的家，都是她的延伸，映射她的喜好和气质。想在家里自在、做自己，首先得让它像自己。 书里的关系太理想了，遇见气味相投的人真的很幸运。从他们书信里的信息幻想着面包店的构造，再翻几页就能看到实景，阅读体验太好了～ （哎，不过什么时候才能去北海道呢……
- 陪伴我的周日。
- 仿佛又找回当年热爱设计的心。
- 国内现在许多的住宅，要么是经济条件不好有地无钱，要么是周边环境不允有钱无地。于是随心所欲按着大家的法子来，或者几套住建部的图纸翻来覆去，终于有了所谓的设计也是想当然站在开发商的角度熬夜赶制。金字塔顶端的有钱又有地，但是住宅里面缺了市井。大家喜欢修地标盖巨物堆品牌，目光自然没有向下。所以只能看看书中这样盖给普通人居住生活的房子长什么样，在毛坯房里想象有一栋房子是什么体验。不富有但是有好的审美，不是矛盾的事情。
- 挺有意思的小书。
- 像盖乡村小教堂一样，盖一座神的面包屋，中村好文的空间设计和书信文字都不错，日本的建筑师真有中国穿街走巷的手艺人风格。中村信里说“面包一旦进入面包窑，就只能听天由命了，所以索性就刻上‘Que Sera Sera’（法语，世事难料，英文就是Whatever will be, will be）吧。”
- 羡慕可以找到热爱的事情，并且做成生活日常的人，很温馨，很文艺，很理想的生活状态～
- 日本人的沟通太好玩了😂想看其他作品了~
- 一种乌托邦式的建筑案委托实录。
- 跟着书信看到面包屋一步步被改造成最后的样子，真的很神奇，结尾的时候甚至看着改变后充满信仰的面包窑图片哭了，中村老师永远的神💧
- 想闻着面包的咸甜香味挤在壁炉边看窗外堆起的雪…认识了建筑师中村好文，也给了自己一个逐渐深入了解建筑设计知识的机会
- 设计是想能给更多人带来快乐，本书描绘了一种最好的甲乙方之间的关系
- 很温馨的书信集，知道自己想要什么样生活的面包师，愿意耐心听从客户理念并努力实践的建筑师，最后打造了一个一看就很想进去买面包的小店。唯一的不足是图片排版太乱，没能呈现每一步变化的全景
- 特别神奇的一本书，非常日剧情节……随着一次次信件面包小屋慢慢建成，翻到后面有两页面包的照片，啊，看着太想吃了，不知道那家面包屋现在是否还安好，好想去一次
- 收录了建筑师中村好文以及委托人神幸纪的书信来往，围绕着建造一个面包屋以及旧空间的改造，他们两人进行了许多的交流，不知道后期是否有过修改，从书上的文字看来，觉得颇有一种君子之交淡如水的感觉。因为家里是做蛋糕房的，所以对于做面包的过程很是了解，这是一件很辛苦的工作，需要付出很多的精力和体力，而且很容易被烫伤，胳膊上没几道伤疤怎么能说自己是一个好面包师呢（笑），所以对书中神先生的工作态度更为钦佩了。我的人生目标大概就是想成为一名建筑师，设计让人满意的，舒适的建筑也是我的人生目标，希望未来能够实现。
- 形式是很好的形式，就是没什么让人共情的点
- 用了那么长时间设计修建的面包店，令人觉得朴实而踏实
- 一个面包屋建造过程记录，不是科班的教学型，用书信的形式让人读起来很舒服，两个人一来一往的对话，有客气的时候，有直言不讳的时候。最动容的是中村对于一句话的在意以及揣摩并迅速的书写过去，所谓匠心该是这样。也想去北海道尝尝面包窑烤出来的新鲜面包呀😋
- 照片挺好看哒
- 和生活契合的屋子
- 孤陋寡闻，之前既不知道这位建筑师，也不知道这位面包师。但看完书里双方合作的细节，特别是其中透出的对彼此的尊重和理解，对自己事业的执着，特别让人佩服。也很羡慕日本人在忙碌的工作之余，总是愿意沉静下来，用心去体会过程中自己与他人、自然和“初心”的互动，分享所思所感。很多对话让我想起三年前在日本的一个半月时间，走访的诸多小农和食物工作者。和好友同步看完本书，都特别想去北海道看看这个面包房，也做一场“中村好文巡礼”。翻译得非常流畅易读，读起来没什么压力。一边看文字，一边反复去看书中的图片，也是很好的体验。
- 一栋面包屋的完成，源于建筑师与委托人的信件往来。 建筑师中村好文说：“这些平淡的书信往返累积，也许就像堆石头盖房子一样。那一颗颗看似平凡的石子，终有一天，会凝聚为坚固又充满存在感的房子。”
- 很温馨可爱的故事，最喜欢看他们如何互相客气😂
- 假日的午后读一读，心情舒畅。
- 每翻一页都在想 面包屋快要建成了 遇到气味相投的人相处太舒畅了 这样洋溢着生活感的房子太吸引人了 然后 什么时候可以去一次北海道妮
- 20.10.03 05F有意思的甲乙方关系，用面包支付建筑费用，谁说日本人都是榆木脑袋，太天马行空了。本身并不爱读书信类的文字，但这本好读。
- 我能感受到温和、人间气和愉悦。还记得小时候的梦想是成为一名建筑师呢。
- 很温暖的一本小书，适合在一个阳光温暖的冬日下午读完。一边看着，脑子里一边构想这样一个小屋究竟是什么样的呢？
- 温暖和富有人情味，想有一块地，盖一栋自己的小房子
- 被面包师质朴恳切的委托书戳中，「人的生活的样子」
- 有一点点启发。
- 一本简单的书信集，语言朴实，看着面包房一步步从草图转化为实体建设，既开心又欣慰 面包窑改造的书房可太好看了 以后要是有机会还真想去看看这个面包房 尝尝面包的味道
- 真诚，严谨，仪式感。以及，这面包师也不是普通的面包师，根本就是个建筑迷和设计粉。
- 图书馆借 其实没有完整读完，不过想一想北海道和面包还有朴素的建筑就够让人心动了，印象最深的还有那个树屋无比美好的秘密基地。写信这种方式也几乎快要在生活中绝迹，起码我已经有3年没写过信了。
- 当人们回归最本真的事情之时，也许会发现生活本身就存在治愈功能。但这个前提的实现是多么困难。
- 昨天一下没忍住，一口气读完了，抬头一看半夜两点。是理想中的生活和工作，无论是对于建筑师还是面包师。不过我也猜测中村先生并不是每一个项目都如此理想吧。由两人书信组成的一座面包屋的诞生史，他们的文字读起来太生动舒服，比起设计如何，更有意思的是感叹北海道暴风雪的恐怖、相约一起进行“中村好文小屋巡礼”、商量如何举办上梁仪式和开炉仪式……是的呀，这些无关紧要的感受和生活细节，才是建筑的本质，在对未来的想象中孕育，最终却只是一个沉默不语的背景，像呼吸一样，无意识却不能消失。
- 下次去二世谷 一定会去这家店 带着这本书。
- 在这本书中很好表现了日本人的思维与行事的细节，所以这块土壤才会盛产匠人精神与恋物癖。
- 这真的是做建筑的初心，日本人怎么写啥都让人觉得怪温柔的
- 四十分钟读完。很朴素的小书，也许是困于预算有限，设计及亮点的部分并无特别出彩。
- 人与生活的居所、人与人之间，可以如此心意相通，在一图一纸、一笔一画、一木一砖之间，点滴累积信任，分享快乐和特别的瞬间，从陌生人、工作伙伴变成朋友、近似家人的存在，互相滋养彼此成就的美好便是如此了罢！
- 看完后，好想恰面包🥯以及、互相写信（尤其是手写信）是多么浪漫的一件事呀，可惜现在身边人很少写信了，更何况手写；而我手写的信也很少被珍惜，甚至会被嘲讽…哎 只余自己给自己写信了
- 哈哈哈哈哈 世事难料 啥都是 在自己手上的时候 努力尽人事 尽力而为
- 喜欢面包给人的幸福感🥰 读这本书应该是在 暖烘烘的小木屋 透过玻璃窗能看到外面在下雪
- 温柔平静的一本书。
- 在19年底拼命完成了积压在心5年的写作债后，2020人生就像按下了暂停键，无论是大环境的骤然紧张，还是小家庭的重启团聚，生活本身似乎竭力呼喊重审生命意义的必要。过去5年一直徘徊其间的很多主题、沉迷和向往，又一次回到台前。这时与北海道面包屋的故事相遇，几乎让我处于一种情感全程高饱和的状态，眼泪随时都可能滚落：赤诚、质朴的生活态度，理想工作的激情与价值，与他人建立信任而温暖的联系……感谢世间为生命保留了这样一种可能的存在方式，让我们脚踏实地的去生活。
- 建筑师与委托人的书信集——建筑师和委托人是一种微妙的关系，谈起恋爱来的也不是没有。中村好文当然不是顶尖的设计师，在建筑史上留名的那种大师，但是他却是最让我感觉到“建筑是一件快乐的事”的建筑师。他用房子实践的，不只是美学理想、治世理念，更是生活态度。这个也微妙的折射在与委托人的关系上——执着于实现自己的美学观（比如为了保持风格不许对方装暖气）的设计师，往往与委托人有冲突甚至官司不断，但印象中中村好文与委托人都关系友善，他会花很多时间了解对方的生活，为其打造合心的空间，他始终是把人的居住舒适度放在第一位。“悠游”是他的工作态度，他与工作、委托人、世界都有一种大师身上常常见不到的松弛感。
- 千呼万唤终于等到中村好文的简体字新书。中村先生给甲方定制了一个长长的横木，放置长达三米的黑胡桃面包铲，横木上要刻上一句格言，在格言和字体的选择上，好久没有商量出结果，中村在信里写到“面包一旦进入面包窑，就只能听天由命了，所以索性就刻上‘Que Sera Sera’吧。您觉得怎么样？”
- interior 居住者的内心
- 建筑设计在设计里应该能称作独树一帜的存在，结艺术与功能，像雕塑作品却可以在每个细节给人被置入后的多方位感官。书内娓娓道来，乙方每一点诉求通过文字给这件“雕塑品”打磨，可能是文字的雅气和委托人的生活态度影响了最后建筑的气质。可惜国内建筑环境不景气，多希望以后街道的每一个建筑都能有独特气质。
- 看过中村好文的建筑和书，才发现建筑除了专业结构，最重要的还是生活态度和独特的审美，始终贯穿于设计对象的生活
- 我太喜欢小屋了 尤其还飘着面包香气
- 在朗园市集偶遇。虽是中村好文的书，但一开始也只打算当作一本消遣的小书。可没想到最终这本“小书”带给我这样的温暖与感动（刚下完今冬第二场雪，今年可真冷啊），让人不禁感慨“不愧是中村呐！”说来好笑，对中村老师的态度经历过180度的大转弯，刚开始我竟以为这是一个啰嗦肤浅的人，看完此书，更坚定了我的“忏悔之心”——这是一位多么有温度有深度的建筑师啊！在今天这个最好所有建筑都是3天之内拔地而起的年代，能花1年的时间数易七稿、无数次勘察现场、书信往来，就为了完成委托人对一间小小面包屋的设计心愿（期间居然还包揽了3场建筑巡礼），再花7个月时间亲自下场搭建、设计家具乃至门店招牌，颇具匠心地准备上梁、开炉仪式…天呐，往后余生神先生一家每一个住在里面的瞬间应该都会因想起这段时光而倍感幸福吧？！真是羡慕呐！
- 很温馨但很难复刻的甲方乙方合作模式。用面包支付款项，建筑巡礼，持续的改造和寄送座椅，双方明显已经成为朋友的相处模式。不过书信里那种日式的刻意和客套还是……哈哈。看完之后最喜欢的是最后寥寥几页提及的面包小屋改造的客房，书架和大方窗太棒了，非常有北欧的感觉。另外就是眼馋刚出炉的法式乡村面包。
- “要想亲身体验那些伟大的建筑，最好的方法就是在那些建筑中醒来。”做建筑最重要的“关系”呀，人与建筑空间的关联，建筑与环境的关联，改建建筑与旧体的关联。中村与面包师的书信往来中，都可以看到这些沟通记录。
- 在两个人的书信的字里行间，满满的都是日本人对细节的执着。有的时候你会觉得他们太压抑，给自己太多压力，可有的时候会发觉他们对生活的热爱恰恰体现在这些琐碎的细节上。
- 让人思考建筑的意义的一本书，能够发生在日本的一本书，有面包的温暖氤氲的一本书。
- 温馨质朴的一本书，感觉面包屋里的面包们好好吃啊！很想去北海道走一圈～
- 字里行间，都是中村好文与神幸纪之间的互相倾慕、惺惺相惜。中村欣赏神先生忠于内心的质朴充实、简单满足的生活方式，喜欢原有的建筑，最初设计方案都是在此基础上改造，他尊重神先生的想法和建议，也让四岁的幸太郎亲自挑选用来制作树屋的树及木材。上梁仪式上撒的是面包，新的面包窑建成后举行了开炉和出炉仪式，中村甚至创作了一首《面包出炉之歌》，温暖的仪式感呀。
- 书信还是很有意义的
- 分享一些人的独家记忆
- 率直、质朴的书信和建筑气质。忍不住抱着期待往下看，房子会变成什么样呢？没想到最后还有惊喜的树屋，太愉快的阅读体验了。在建筑物形形色色的主题和表现方式之下，那些在最深处流动着的想法、对建筑素材和色彩的选择和处理方式、对细节的关注和讲究，以及看似无意实则用心的幽默设计，例如烤面包坊+面包工坊和店铺之间的走廊（缓冲地带），让人觉得盖房子真好玩啊！哎，好想躺进面包里，不是，面包房里！
- 中村，北海道，面包屋，我喜欢的都在。
- 两人都是对自己的工作极为认真负责的人，能感到他们在工作中是融入个人生命的，是创造性的。这精神气是难得啊。村子的氛围也好，这生活真令人羡慕。
- 用面包来支付面包屋一半的工程款
- 他们的生活怎么能这么可爱啊！靠！比任何文学描述都让更能让人闻到面包香、看到下大雪的北海道面包房~
- 骨折在家时候读了这本书 要过忠于内心的生活啊 好想去这家北海道的面包屋
- 专业建筑书籍 鉴定完毕
- 记录在北海道建面包屋的往来。内容很简单，从接到手写的委托，到设计方案，施工，完工。中村好文每次写建筑，总会给我很暖的生活感，满满感动。这次的面包屋设计，委托者以面包抵设计费，设计者偶尔住下旧面包屋改造的客卧。羡慕这样的友谊。
- 我喜欢建筑，喜欢面包，也喜欢书信的温暖。如果有机会去北海道的话，要去真狩村找找Boulangerie JIN面包坊～
- 信息量一般，有圈钱嫌疑
- 最近对自制食物与自己装修的热情高涨，面包师与建筑师的通信，这个时代的查令十字街八十四号的心灵沟通，深深吸引着我，趁午休的时间快速看完。中村与神两位都是内敛朴素的匠人，彼此的创作理念和生命信仰非常契合，所以这个为神量身打造的面包店铺，才会出现很多神来之笔，成为两人共同的设计：成十字架状的旧木梁，向窑炉过渡的通道，面向羊蹄山观景的食客休憩区。可以想到，开炉仪式那一天应该是电影般不可思议：神台上供奉的是面包和香槟，老人和孩子站在屋檐下迎接面包雨，在谷物香中鲁特琴演奏，第一炉面包和大家见面。Que sera sera ，我的生活也要如此。
- 下次再去北海道，要去找boulangerie jin的面包屋，还要去那家离面包屋很近的法餐店maccarina吃吃住住：）
- 看这本书的时候非常想吃面包。回来三天都在乡下，一直下雨，只能窝在二楼的床里，想起不久前和朋友走在阳光小马路边边上分食avec toi的面包，有一点想念上海。
- 是一本读起来会忍不住嘴角上扬的书。每封信的字里行间都是真诚和温柔。那些建筑目标之外的生活分享和风景传送，正是老朋友之间含蓄而深情的感情表达啊。写信真的太浪漫了。 插图也是温暖、安定而充满人情味的。想念北海道呼呼的风和厚厚的雪，想念和小橄榄一起在风雪里度过的北海道假日。
- 我太喜欢这种题材和文体了，深陷其中满分治愈的阅读享受～
- 好得像童话故事一样！中村对于“氛围感”的态度，实在耐人寻味。夸赞神幸纪的自建住宅时，使用的形容是“特有的温馨”，质朴又有“家的精神”。二人之间唯一的一次冲突，也是因为神幸纪提出想追求“原始感”，想要“缠绕着常春藤的窗框”。中村的美学，是以实用和功能做基础的，不过这种对人工矫饰的拒斥，有时也很难说吧。
- 被前言里的设计费付款方式暖到
- 缘起于2010年面包师决定改造自己的面包屋，于是通过手写书信的方式和建筑师来回沟通设计的方方面面，随之而来的便是不断升华的友谊。图文并茂的一本薄薄的书，除了仿佛快要溢出来的面包香味，更多的是温暖的人情味。
- 2021#005 好想来一次建筑巡礼啊
- 舒服的小册子
- 好羡慕这种屋主和建筑师从客户变成朋友的感觉。动手能力真强，自己盖房子。。他们的小孩从小这样生活，精神世界很丰富啊！
- 满满的匠人之心弥漫在书中
- “Que Sera Sera”（顺其自然）
- “自然不做作的生活气息和温和的气质”，心向往之。
- 痴迷，专注，甚至偶尔有些执拗的中村，真是太太太太可爱了。看到他顶着一头灰色卷发端着肩膀看工地的样子，结合他用调皮的文字风格写幸太郎嘟囔“怎么没有秋千呢”，简直要爱上他了。😛
- 中村好文和神幸纪两人以书信会友，以书信构建蓝图，在书信的一来一往中，体现的是两人的生活态度。房子是为人而造的，以人的需求为本真，并不需要过多花哨而繁琐的装饰，只有以“功能性”和“合理性”作后盾的建筑才是“美的建筑”。中村好文和神幸纪两人精神契合、灵魂共鸣，每一次思想的碰撞，都为这座面包屋带来一个绝佳的点子，一次次的摩擦、打磨，才使得这座朴实却又精巧的面包屋真实地伫立在北海道的土地上。而神幸纪先生能够亲眼看着房子从脑海之中走进现实，真是一件幸福的事啊。
- 有机会去北海道的话要去买个面包吃吃看
- 喜欢这本的原因是因为供需的双方都在不断交流中缔造成果，想起来不知道吃什么的大叔会下地看看，这样的建筑仿佛在呼吸，也是因为听信彼此的同时，也将命运交给皑皑白雪。
- 哪怕是日期中的每一个数字，信笺抬头的每一个破折，字里行间的每一个标点，插入的每一张图，都能感受到中村与神的温度；在三个小时里阅读了三年，中间几次捧腹大笑，最后几乎哭了出来，甲乙方的工作、一家人的生活、匠人们的手艺、北海道真狩村的风景，感谢二位让我亲眼目睹这样一段美好的过往；每一日每一夜，神的面包房，中村的工作室，都会这样经营下去吧~